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教甄◆餐飲管理科
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113年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選:餐管科#120589
> 試題詳解
26.中餐廚房中,負責製作麵食類點心的是哪一種廚師?
(A)水鍋
(B)紅案
(C)蒸籠
(D)白案
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(2), D(12), E(0) #3258003
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/20
#6932810
1. 題目解析 題目問的是在中餐廚房中...
(共 667 字,隱藏中)
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