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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
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26. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子
(A)不新鮮
(B)受潮
(C)新鮮
(D)過期不可食用 。
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統計:
A(0), B(3), C(9), D(0), E(0) #3786746
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638887
這題在考什麼觀念 這題考的是咖啡豆烘焙後...
(共 753 字,隱藏中)
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82.購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳 所造成,這表示豆子 (A)不新鮮 (B)受潮 (C)新鮮 (D)過期不可食用。
#3982361
82.購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳 所造成,這表示豆子 (A)不新鮮 (B)受潮 (C)新鮮 (D)過期不可食用。
#3964183
37. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A)過期不可食用(B)不新鮮(C)受潮(D)很新鮮。
#2223057
51. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示 豆子(A)過期不可食用(B)新鮮(C)受潮(D)不新鮮。
#2287815
購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有澎漲的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A)不新鮮(B)受潮(C)很新鮮(D)過期不可食用
#279183
20. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A)受潮(B)新鮮(C)不新鮮(D)過期不可食用
#3581116
31. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有澎漲的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成,這表示豆子(A) 不新鮮(B)受潮(C)很新鮮(D)過期不可食用。
#700946
49.購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的 二氧化碳所造成,這表示豆子 (A)受潮 (B)新鮮 (C)過期不可食用 (D)不 新鮮。
#3838075
4. 購買回來的咖啡豆,密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形,是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造 成,這表示豆子 (A)不新鮮 (B)受潮 (C)新鮮 (D)過期不可食用 。
#3906745
27. 操作義式咖啡機的奶泡時,若有像噴射機轟隆的聲音是表示 (A)水溫太高(B)水溫太低 (C)蒸氣管離杯底太高 (D)蒸氣管離杯底太近 。
#3786747
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