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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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106年 - 106-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#60956
> 試題詳解
27 下列何者是奇數碳脂肪酸於氧化分解中特有的產物?
(A)琥珀醯輔酶 A(succinyl-CoA)
(B)丙醯輔酶 A(propionyl-CoA)
(C)丙二醯輔酶 A(malonyl-CoA)
(D)磷酸烯醇丙酮酸(phosphoenolpyruvate)
答案:
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統計:
A(84), B(891), C(206), D(43), E(0) #1560152
詳解 (共 2 筆)
吳亭瑩
B2 · 2019/01/13
#3160196
奇數碳的脂肪酸在經過無數次的B-oxid...
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17
0
Eunice
B1 · 2017/07/27
#2363091
為啥
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2
17
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28 下列何種代謝途徑,不參與脂肪分解產生能量的過程? (A)β-氧化反應 (B)檸檬酸循環 (C)電子傳遞鏈 (D)Cori 氏循環
#1560153
29 尿素循環(urea cycle)中何種中間產物可代謝轉換成尿素(urea)及鳥胺酸(ornithine)? (A)白胺酸(leucine) (B)丙胺酸(alanine) (C)甲硫胺酸(methionine) (D)精胺酸(arginine)
#1560154
30 何種胺基酸具有下列特性:為必需胺基酸(essential amino acids)、且屬生酮性胺基酸(ketogenic amino acid) 而非生醣性胺基酸(non-glucogenic amino acid)、及具支鏈胺基酸(branched chain amino acid)特性? (A)異白胺酸(isoleucine) (B)離胺酸(lysine) (C)白胺酸(leucine) (D)纈胺酸(valine)
#1560155
31 當胺基酸的側鏈(side-chain)為-CH3時,則該側鏈是屬於下列何種基團? (A)polar group (B)hydrophilic group (C)aliphatic group (D)charged group
#1560156
32 Phenylisothiocyanate 是由 Pehr Edman 研發成功的一種試劑,常用於鑑定下列何者? (A)蛋白質的 C-端胺基酸 (B)蛋白質的肽鍵數目 (C)蛋白質的雙硫鍵 (D)蛋白質的 N-端胺基酸
#1560157
33 轉譯後作用(post-translation)蛋白質修飾(protein modification)不包括下列何者? (A)延伸過程(elongation) (B)鏈折疊(chain folding) (C)共價鍵修飾(covalent modification) (D)蛋白質剪接(protein splicing)
#1560158
34 RNA 經 processing 過程,可能會出現下列何種結果? (A)5'端 mRNA 附著於 polyA tail 上 (B)特定 exons 會插入成熟 mRNA 中 (C)兩種不同的蛋白質產物來自於單一基因 (D)兩個不同基因生成相同的蛋白質產物
#1560159
35 Allopurinol 是治療痛風(gout)的常用藥物,它主要是藉由抑制下列何種酵素作用達到緩解痛風症狀? (A)xanthine oxidase (B)thymidylate synthase (C)ribonucleotide reductase (D)hypoxanthine monooxygenase
#1560160
36 丙酮酸去氫酶複合體(pyruvate dehydrogenase complex)可將丙酮酸(pyruvate)催化成乙醯輔酶-A (acetyl-CoA),此酵素不需要下列何種維生素作為輔酶? (A)維生素 B1(硫胺素, thiamine) (B)維生素 B2(核黃素, riboflavin) (C)維生素 B3(菸鹼酸, niacin) (D)維生素 B12(鈷胺素, cobalamin)
#1560161
37 根據 Michaelis-Menten 酵素動力學的理論,下列敘述何者正確? (A)穩定狀態假說認為酵素與受質的複合體濃度,在整個反應過程中幾乎維持恆定 (B)催化反應的一般速率常數 kcat可代表酵素與受質的鍵結能力 (C)Michaelis 常數 Km 可說明在單位時間下,單位濃度的酵素水解多少受質 (D)Km / kcat解釋酵素的效率(efficiency)
#1560162
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