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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識#71507
> 試題詳解
27. 清洗不銹鋼水槽或洗碗機宜用下列哪一種清潔劑?
(A)中性
(B)酸性
(C)鹼性
(D)鹹性。
答案:
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統計:
A(8), B(11), C(0), D(0), E(0) #1861301
詳解 (共 1 筆)
劉 育汝
B1 · 2019/07/06
#3464137
(共 1 字,隱藏中)
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