28餐飮業應使用110 C以上之乾熱加熱多久才能適當消毒餐具？
(A) 10分鐘以上
(B) 15分鐘以上
(C) 20分鐘以上
(D) 30分鐘以上

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統計： A(13), B(5), C(12), D(178), E(0) #919669

詳解 (共 2 筆)

#3810030
食品良好衛生規範 有效殺菌，係指下列任...
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#7655311
    答案：D．30分鐘以上 乾熱殺菌...
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