29 有關黃麴毒素之敘述,不正確者為:
(A)具有螢光性質
(B)對熱具敏感性
(C)可被氨水破壞
(D)會導致肝癌

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統計: A(39), B(59), C(25), D(9), E(0) #645244

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#4773791
黃麴毒素對於熱不敏感。因此,加熱並不會破...
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#7655310
    答案:B (B) 對熱具敏感性 ...
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