30. 有關 GHP 製程管理與品質管制要求，下列敘述何者錯誤？
(A) 成品應留樣保存至有效日期
(B) 成品有效日期之訂定，應進行保存性試驗以取得合理依據
(C) 成品既經品質抽驗，在未得到檢查結果前，該批成品不得出貨
(D) 成品為包裝食品者，其成分應確實標示

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統計： A(37), B(69), C(18), D(12), E(0) #3331523

詳解 (共 2 筆)

#6857749
1. 題目解析 這道題目主要考察對於G...
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#7684518

食品製造業訂定產品有效日期，應以保存性之試驗或其他合理文件、資料為據，並將其試驗結果作成紀錄；產品並應留樣保存至有效日期。

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