30. 麵包表皮顏色太深其可能的原因為
(A)糖量太多
(B)烤爐溫度太低
(C)最後發酵溫度太高
(D)酵母太多 。
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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3693094
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