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技檢◆西餐烹調-乙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_乙級: 14000 西餐烹調#131419
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30. 下列何者不是自來水消毒採用的方式?
(A)紫外線消毒
(B)加入二氧化碳
(C)加入臭氧
(D)加入氯氣。
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B1 · 2025/10/02
#6825157
1. 題目解析 題目要求找出「不是」自來...
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50. 下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)加入氯氣(B)紫外線消毒(C)加入二氧化碳(D)加入臭氧。
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53. 下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)加入二氧化碳(B)加入臭氧(C)加入氯氣(D)紫外線消毒。
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42. 下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)紫外線消毒(B)加入氯氣(C)加入臭氧(D)加入二氧化碳。
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54. 下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)加入二氧化碳(B)加入臭氧(C)加入氯氣(D)紫外線消毒。
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10.下列何者不是自來水消毒採用的方式?(A)紫外線消毒(B)加入氯氣(C)加入二氧化碳(D)加入臭氧。
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31. 照明控制可以達到節能與省電費的好處,下列何種方法最適合一般住宅社區兼顧節能、經濟性與實際照明需求?(A)全面調低照明需求(B)走廊與地下停車場選用紅外線感應控制電燈(C)加裝 DALI 全自動控制系統(D)晚上關閉所有公共區域的照明。
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32. 酸雨對土壤可能造成的影響,下列何者正確?(A)土壤礦化(B)土壤更肥沃(C)土壤液化(D)土壤中的重金屬釋出。
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33. 廚師證書有效期間為幾年(A)3 年(B)1 年(C)2 年(D)4 年。
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34. 下列有關促進參與預防和打擊貪腐的敘述何者錯誤?(A)儘量不讓公民團體、非政府組織與社區組織有參與的機會(B)向社會大眾及學生宣導貪腐「零容忍」觀念(C)廉政機構應受理匿名檢舉(D)提高政府決策透明度。
#3595009
35. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩(B)戴口罩可避免頭髮污染到食品(C)口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出(D)為 了環保,口罩需重複使用。
#3595010
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