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技檢◆飲料調製-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600 飲料調製#131673
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30. Château Ausone 生產於法國 Bordeaux 的
(A)Saint-Emilon
(B)Pomerol
(C)Medoc
(D)Graves
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統計:
A(2), B(1), C(0), D(2), E(0) #3603822
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/09
#6865296
題目解析 這道題目詢問的是法國波爾多(B...
(共 913 字,隱藏中)
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31. 選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確 (A)出廠日期 (B)中心溫度達 0℃ (C)出現凍燒情形 (D)包裝完整
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32. 如果你擔任公司採購的職務,親朋好友們會向你推銷自家的產品,希望你要採購時,你應該 (A)可以暗中地幫忙親朋好友,進行採購,不要被發現有親友關係便可 (B)既然是親朋好友,就應該互相幫忙 (C)適時地婉拒,說明利益需要迴避的考量,請他們見諒 (D)建議親朋好友將產品折扣,折扣部分歸於自己,就會採購。
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33. 所謂營業秘密,係指方法、技術、製程、配方、程式、設計或其他可用於生產、銷售或經營之資訊,但其保障所需符合的要件不包括下列何者? (A)一般涉及該類資訊之人所知者 (B)所有人已 採取合理之保密措施者 (C)因其秘密性而具有實際之經濟價值者 (D)因其秘密性而具有潛在之經濟價值者
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34. 廚房設置之排油煙機為下列何者? (A)吹吸型換氣裝置 (B)局部排氣裝置 (C)整體換氣裝置 (D)排氣煙囪
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35. Scotch Whisky 中以三角形酒瓶聞名的是下列哪一個品牌? (A)Dewars (B)Long John (C)Dimple (D)Cutty Sark
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36. 下列何行為不是土壤及地下水污染整治法所指污染行為人之作為? (A)非法排放或灌注污染物 (B)依法令規定清理污染物 (C)仲介或容許洩漏、棄置、非法排放或灌注污染物 (D)洩漏或棄置污染物
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37. 北歐最有名的 Aquavit 是一種藥草蒸餾酒,其主要原料是 (A)葡萄 (B)大麥 (C)稞麥 (D)馬鈴薯
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