31.一般油料與水混合時不易乳化，但如油料中含有下列何物時，當其與水混合後則變為容易乳化？
(A)氯化鈉
(B)五氧化二釩
(C)硫酸鹽與灰份
(D)碳化鋁與碳化鎂

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統計： A(33), B(42), C(152), D(24), E(0) #577273

詳解 (共 1 筆)

#5271930
乳化剂按其极性基团的性质，可分为阴离子型...
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