31.家電用的電磁爐，通常是根據法拉第的電磁感應原理，利用磁場使置於爐面上的鍋子出現感應電流，再透過電流的熱效應，使鍋子產生高溫以烹煮食物。下列有關此種電磁爐與所用鍋子的敘述，何者正確？ (A) 電磁爐使用的是隨時間變化的磁場 (B) 鍋子中出現的感應電流必為直流電 (C) 電磁爐所用的鍋子必須是電的絕緣體 (D) 電磁爐所用的鍋子必須是熱的絕緣體