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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
> 試題詳解
31. 下列何者不是食品包裝之目的
(A)增進產品外觀
(B)增進產品風味
(C)增加附加價值
(D)增進保存期限。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3573440
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6756647
題目解析 題目要求我們找出「不是食品包裝...
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34. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為:(A)僅需負民事損害賠償責任(B)刑事責任與 民事損害賠償責任皆須負擔(C)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負擔(D)僅需負刑事責任。
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35. 水餃皮宜使用(A)中筋麵粉加冷水混合(B)低筋麵粉加沸水混合(C)小麥澱粉加冷水混合(D)高或中筋麵粉 加沸水混合。
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