31. 下列哪一種維生素可以從氮製品中獲得, 且是黃素腺嘌呤二核苷酸 (flavin adenine dinucleotide, FAD) 與黃素單核苷酸 (flavin mononucleotide, FMN) 分子的成分? (A) 維生素 D; (B) 維生素 C; (C) 維生素 B₁₂; (D) 維生素 B₂; (E) 維生素 B₁。

41. 有關體溫調節的敘述，何者正確？(A) 外溫動物 (ectothermy) 體溫主要來自體內代謝作用所產生之熱量；(B) 體溫調節是動物為維持體內溫度在可忍受範圍內的程序，而每種動物都有其最適溫度範圍；(C) 許多馬麵與哺乳類仰賴對流熱交換器 (countercurrent heat exchanger) 降低熱的散失，例如在海豚雌狀狀中，即是透過動脈與靜脈血管平行排列並同向流動，以增進熱傳導維持體溫；(D) 皮膚血管收縮與舒張會影響熱的保留與散失，所以生活在沙漠中的兔子，可以透過耳朵血管舒張方式，使其在酷熱的白天不致於體溫過熱；(E) 外溫動物即冷血動物，內溫動物 (endothermy) 即溫血動物。