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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
> 試題詳解
31. 下列油脂何者含飽和脂肪酸最高
(A)麻油
(B)花生油
(C)沙拉油
(D)奶油。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3457837
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/14
#6725566
題目解析 這道題目主要是考察學生對於不同...
(共 705 字,隱藏中)
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