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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#119234
> 試題詳解
31. 不會助長細菌生長之食物,下列何者正確
(A)油飯
(B)馬鈴薯泥
(C)截切生菜
(D)罐頭食品。
答案:
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統計:
A(4), B(7), C(12), D(150), E(0) #3221510
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/26
#6969746
1. 題目解析 本題的主要目的在於考查學...
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#3221513
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