32. 有關以米為原料，其所適用製作加工產品的敘述，下列何者正確？(A) 粳米又稱蓬萊米，適用於製作米飯及壽司(B) 糯米含高量直鏈澱粉，適合製作肉粽(C) 秈米黏度高，適用於製作麻糬及湯圓(D) 米糕及油飯可以用粳米或秈米製作