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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601中餐烹調─素食#130508
> 試題詳解
32. 對素食者而言,可用以取代肉類而獲得所需蛋白質的食物是
(A)蔬菜類
(B)麵筋製品
(C)黃豆及其製品
(D)主食類。
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統計:
A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3543291
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6641617
1. 題目解析: 這道題目要求找出素食者...
(共 477 字,隱藏中)
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