34 供膳員工的工作衛生習慣管理，下列何種行為不被允許？
(A)不要用手直接接觸熟食
(B)不可用手直接接觸食品
(C)接觸食品或器具、器皿前及飯前、如廁後要洗手
(D)持乾淨廚具時，以手指扣壓廚具內緣可以增加穩定度

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統計： A(23), B(18), C(21), D(1501), E(0) #1372528

詳解 (共 1 筆)

#7420896
答案：D ━━━━━━━━━━━━━━...
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