阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-乙級
>
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 1-50(2026/01/08 更新)#136579
> 試題詳解
34. 以下哪一瓶酒是不屬於飯後酒?
(A)Irish Mist
(B)Midori
(C)Baileys
(D)Chablis 。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7639573
考題觀念 本題在考辨識利口酒(Liqu...
(共 389 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
34. 以下哪一瓶酒是不屬於飯後酒?(A)Irish Mist(B)Midori(C)Baileys(D)Chablis。
#1169969
35. 以下哪一杯雞尾酒不適合當飯後酒? (A)Rainbow (B)B-52 (C)RussianBear (D)Black Velvet 。
#3786289
36. 全球出口之 Champagne,目前占有率最高的品牌是 (A)Bell Epque (B)Bollinger (C)Moet & Chandon (D)Lanson 。
#3786290
37. 全球市占率最高的 Champagne 其糖度類別為 (A)Doux (B)Brut (C)Demi-Sec (D)Sec 。
#3786291
38. Champagne 中含有糖份 1%稱為 (A)Doux (B)Brut (C)Demi-Sec (D)Sec 。
#3786292
39. 以下何種葡萄酒不是 Dessert Wine? (A)Malaga (B)Don Fino (C)TwanyPort (D)Eiswein 。
#3786293
40. 玉泉紅葡萄酒是採用下列那一種葡萄釀造而成? (A)Cabernet Sauvignon(B)Pinot Noir (C)Zinfandel (D)Gamay 。
#3786294
41. 俗稱 The Heart of Cocktail 的基酒是 (A)Gin (B)Vodka (C)Whisky (D)Tequila 。
#3786295
42. Sloe Gin 於酒單中應歸類為 (A)Dutch Gin (B)London Dry Gin (C)Plymouth Gin (D)Liqueur 。
#3786296
43. 主要的產地為 Jamaica、Cuba、Porto Rico 等西印度群島的烈酒是 (A)Tequila (B)Pulque (C)Rum (D)Lime 。
#3786297
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 03:現場管理 51-100(2026/01/08 更新)#136583
2026 年 · #136583
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 03:現場管理 1-50(2026/01/08 更新)#136582
2026 年 · #136582
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
2026 年 · #136581
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 51-100(2026/01/08 更新)#136580
2026 年 · #136580
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 1-50(2026/01/08 更新)#136579
2026 年 · #136579
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 51-74(2026/01/08 更新)#136578
2026 年 · #136578
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 1-50(2026/01/08 更新)#136577
2026 年 · #136577
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600 飲料調製#131673
2024 年 · #131673
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600飲料調製#105062
2021 年 · #105062
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600飲料調製#93398
2020 年 · #93398