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營養師(含公職營養師)◆營養學
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99年 - 99-1 專技高考_營養師:營養學#15868
> 試題詳解
35 下列何者可用為篩選四川震災發生後,該地區兒童是否發生急性營養不良之最佳指標?
(A)身高
(B)體重/身高
(C)身高/年齡
(D)重高指數
答案:
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統計:
A(4), B(453), C(56), D(125), E(0) #575406
詳解 (共 1 筆)
Wk 我要一次上榜!!!
B1 · 2018/04/25
#2748008
短期的營養不良,會造成體重的下降。長期的...
(共 39 字,隱藏中)
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36 老年期因胃腸道中胃酸和膽汁的分泌量減少,最可能影響到下列那些營養素的吸收? (A)維生素 B1和 B2 (B)維生素B6和 C (C)維生素 A和 E (D)維生素 B12和 D
#575407
37 下列何者不是常發生於女性運動選手身上的「female athlete triad」現象? (A)Amenorrhea (B)Eating disorder (C)Osteoporosis (D)Sport anemia
#575408
38 有關以雌激素改善老人性骨質疏鬆症的作用機制,下列敘述何者錯誤? (A)促進 1,25(OH)2D3的合成作用 (B)抑制副甲狀腺的蝕骨作用 (C)促進 Interleukin 1的生成 (D)改善動脈硬化,促進血液循環
#575409
39 嬰兒食用脫脂牛奶,會造成下列何種症狀? (A)口角炎 (B)舌炎 (C)濕疹樣皮膚炎 (D)呆小症
#575410
40 減肥期間,身體代謝生成的酮體可提供為下列那些組織所利用?①肝 ②腎 ③腦 ④肌肉 (A)①+② (B)①+④ (C)②+③ (D)③+④
#575411
1 下列何種含硫胺基酸在血液中濃度上升,會增加罹患心血管疾病的風險? (A)甲硫胺酸(Methionine) (B)同半胱胺酸(Homocysteine) (C)半胱胺酸(Cysteine) (D)絲胺酸(Serine)
#575412
2 若要回溯各種慢性病與飲食攝取的關係,下列何種方法收集飲食資料最恰當? (A)24-hr 飲食回憶法 (B)飲食記錄法 (C)飲食秤重法 (D)飲食頻率法
#575413
3 下列何種血液生化檢驗值升高可能代表身體處於高代謝狀態的急性發炎反應期? (A)Homocysteine (B)C-reactive protein (C)Prealbumin (D)Albumin
#575414
4 病患使用腸道營養配方 1 kcal/c.c.,每日灌食 6 次,每次 250 c.c.。有關病患灌食後有腹瀉之處理敘述,下列何者錯誤? (A)使用不含乳糖商業配方 (B)改用連續灌食 (C)給予 prebiotics (D)改為 2 kcal/c.c.
#575415
5 當使用 2000 kcal、蛋白質 50 公克的管灌配方,其 N:kcal 比值為何? (A)1:250 (B)1:200 (C)1:150 (D)1:100
#575416
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