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營養師(含公職營養師)◆營養學
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95年 - 95-2 專技高考_營養師:營養學#20523
> 試題詳解
35 當持續耐力運動超過二小時時,下列何種能量營養素會變成主要的能量來源?
(A) Glucose
(B) Alanine
(C) Fatty acid
(D) Creatinine
答案:
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統計:
A(30), B(21), C(372), D(25), E(0) #789564
詳解 (共 1 筆)
candy kao
B1 · 2020/01/08
#3735596
運動中的各種動作,都是肌肉收縮的結果;而...
(共 884 字,隱藏中)
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36 下列何種營養素缺乏,上皮細胞無法分化為黏液分泌細胞及免疫細胞活性降低,而易感染? (A) Tocopherol (B) Pantothenic acid (C) Retinol (D) Cobalamin
#789565
37 正常的空腹血糖值為多少? (A) 10~30 mg/dL (B) 30~50 mg/dL (C) 60~90 mg/dL (D) 100~140 mg/dL
#789566
38 運動時,下列何者最少作為提供ATP 能量的來源? (A) Glycogen (B) Glucose (C) Fatty acid (D) Amino acid
#789567
39 體內合成膠原蛋白(collagen)時需要下列那種營養素? (A) Retinol (B) Thiamin (C) Ascorbic acid (D) Calciferol
#789568
40 有關正常成年人每日水的需要量,下列敘述何者錯誤? (A)約為體重的6% (B)與體表面積成正比 (C)每日熱量的攝取量為2000 kcal 時,約需2000 mL (D)體重60 kg,身高166 cm 的成年人,其需要量約為2400 mL
#789569
1 試計算2000 mL D20、100 mL 10% lipid 與1000 mL 10% amino acids 溶液共可提供多少熱量? (A) 1870 大卡(B) 1960 大卡(C) 2110 大卡(D) 2200 大卡
#789570
2 下列何種物質具有促進食慾作用? (A)血清素(serotonin) (B) neuropeptide Y (C)蛙皮素(bombesin) (D) Apo A-Ⅳ
#789571
3 下列何種因素與代謝徵候群(syndrome X)無關? (A)胰島素抗性(B)高脂血症(C)高尿酸血症(D)高血壓
#789572
4 下列何種藥物與骨骼治療無關? (A) fluorouracil (B) raloxifene (C) tamoxifen (D) bisphosphonates
#789573
5 下列有關病人的病例資料,何者屬SOAP 格式中的S 內容? (A) 45 歲女性,具有第1 型糖尿病達20 年,身高65 英吋、體重125 磅,空腹血糖(FBS):122 mg/dL (B)不吃魚,對牛奶不耐 (C)評估外食食物是否適當或者在疾病時食物是否適當 (D)病人在理想體重範圍,可給予非奶類來源的鈣質,並提供外食準則
#789574
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