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獸醫公共衛生學
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102年 - 102-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#22445
> 試題詳解
35.食品添加之亞硝酸鹽,食用過量時可能導致下列何種症候?
(A)多發性關節疼痛
(B)蓄積並破壞骨髓
(C)抑制血紅素與氧之結合,致發生缺氧症狀
(D)抑制人體細胞酵素活性
答案:
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統計:
A(10), B(39), C(1444), D(51), E(0) #856095
詳解 (共 1 筆)
IG:獸醫國考整理與口訣
B1 · 2022/09/14
#5611738
黃本71頁
(共 8 字,隱藏中)
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私人筆記 (共 1 筆)
IG:獸醫國考整理與口訣
2023/06/06
私人筆記#5184337
未解鎖
黃本71頁
(共 6 字,隱藏中)
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相關試題
36.下列何者並非人類臘腸梭狀桿菌食物中毒案例中常見的菌型? (A)A型 (B)B型 (C)E型 (D)F型
#856096
37.在進行家畜屠體檢查時,採取部分心肌或橫膈肌進行pepsin消化肉塊檢查,其目的在檢查下列何 種病原體? (A)鈎蟲 (B)旋毛蟲 (C)蛔蟲 (D)囊蟲
#856097
38.下列何種消毒劑含氯量為20~34%? (A)氯氣 (B)強力漂白粉精 (C)漂白粉 (D)液態氯
#856098
39.水質處理之氣曝,以何種氣體取代逸出之二氧化碳? (A)氮氣 (B)氧氣 (C)氯氣 (D)一氧化碳
#856099
40.種在公路兩旁之農作物較易受何種重金屬污染? (A)汞 (B)鎘 (C)鉛 (D)砷
#856100
41.屠宰場判定為不合格之屠體、內臟,其處理方式不包括下列何項? (A)充作飼料或肥料 (B)化製處理 (C)掩埋 (D)焚化
#856101
42.依據「屠宰作業準則」,下列有關屠宰場供水設備之敘述,那一項錯誤? (A)應有固定之水源,足夠之水量及供水設施 (B)貯水設備與輸水系統路徑,應適時檢查維護且每二年至少檢測一次並記錄之 (C)使用消毒或淨水設備者,每天必須確認消毒或淨水設備是否正常運轉並記錄之 (D)經處理之回收水再利用時,應依照中央環境保護主管機關核准之程序執行及監控
#856102
43.屠宰場應指定足夠且熟練之人員,於屠宰衛生檢查時,依屠宰衛生檢查獸醫師指示,執行相關工 作,惟何者不包括在內? (A)屠前檢查時,驅趕、移動、隔離及管理家畜家禽 (B)將屠體、內臟進行切除、修整、清洗或消毒 (C)屠體及其對應內臟之檢查 (D)經判定不合格之家畜、家禽,及其屠體、內臟之後續處理
#856103
44.世代效應(Cohort effect)指的是: (A)疾病發生為終身性結果 (B)各年代年齡結構需相近 (C)研究的指標需為盛行率非發生率 (D)出生率需無太大差異
#856104
45.下列何者不是病例對照研究的缺點? (A)對照組與病例組可比較性較差 (B)因果時序性判定不易 (C)較易產生記憶回想偏差 (D)不會因研究對象為罕見疾病而受限
#856105
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