36.下列何者為二次冷媒？
(A)NH₃
(B)Flon
(C)CO₂
(D)CaCl₂

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統計： A(5), B(0), C(1), D(3), E(0) #3812098

相關試題

37.乾冰是利用下列何項原理攜帶熱能？(A)融解潛熱(B)氣化潛熱(C)昇華潛熱(D)液化潛熱

38.在食品冷凍曲線時，當達到共晶點時，其食品凍結率約是多少？(A)40%(B)60%(C)80%(D)100%

39.食品在冷凍時最大冰晶生成帶溫度範圍約為？(A)0°C~–1°C(B)–1°C~–5°C(C)–18°C以下(D)–80°C

40.有關牛乳加工製品的相關敘述，下列何者正確？(A)調味乳是指以百分之三十以上的生乳、鮮乳或保久乳為原料製作而成(B)牛乳經過加熱50~60°C後靜置，會使乳脂肪上浮，下層即為脫脂乳(C)牛乳製程中的低溫短時間殺菌法是使用溫度71.1~73.9℃，加熱15~30秒(D)乳酪可以分為加鹽乳酪、無鹽乳酪、發酵乳酪和非發酵乳酪

1.下列何者為水污染防治法所指的中央主管機關？ (A)新竹科學園區管理處 (B)行政院環境保護署 (C)直轄縣(市)環保局 (D)經濟部加工出口區管理處

2.依資源回收再利用法規定，再生資源回收再利用促進委員會主任委員由下列何者擔任？ (A)行政院環境保護署廢管處處長 (B)環境保護團體代表 (C)學者專家代表 (D)行政院環境保護署署長

3.下列何者為水污染防治法所稱之事業？ A.礦場 B.工廠 C.畜牧業 D.公園 (A)僅 AB (B)僅 BC (C)僅 ABC (D) ABCD

4.依廢棄物管理法規定，事業對於有害事業廢棄物貯存、清除、處理之操作及檢測，應作成紀錄妥善保存幾年以上，以供查核？ (A)三年 (B)五年 (C)七年 (D)九年

5.依水污染防治法規定，事業或污水下水道系統產生之廢(污)水，不得有繞流排放、稀釋行為，但因情況急迫，為搶救人員或經主管機關認定之重大處理設施，並於幾小時內通知直轄市、縣(市)主管機關者，不在此限？ (A)一小時 (B)二小時 (C)三小時 (D)四小時

6.有關資源回收再利用法立法之目的，下列何者正確？ (A)為有效清除、處理廢棄物，改善環境衛生，維護國民健康，特制定本法；本法未規定者，適用其他有關法律之規定 (B)指改變原物質形態或與其他物質結合，供作為材料、燃料、肥料、飼料、填料、土壤改良等用途或其他經中央目的事業主管機關認定之用途，使再生資源產生功用之行為 (C)為節約自然資源使用，減少廢棄物產生，促進物質回收再利用，減輕環境負荷，建立資源永續利用之社會，特制定本法；本法未規定者，適用其他法律之規定 (D)指事業產生之事業廢棄物自行、販賣、轉讓或委託做為原料、材料、燃料、填土或其他經中央目的事業主管機關認定之用途行為，並應符合其規定者

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