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技檢◆飲料調製-丙級
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111年 - 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#130780
> 試題詳解
36. 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染
(A)牛肉
(B)海產
(C)蛋
(D)雞肉。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3560264
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/12
#6705438
1. 題目解析 題目詢問腸炎弧菌主要存...
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38. 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染 (A)牛肉 (B)海產 (C)蛋 (D)雞肉 。
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