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營養師(含公職營養師)◆營養學
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106年 - 106-2 專技高考_營養師:營養學(花東考區補辦)#84959
> 試題詳解
37 下列那些生理變化常出現在老人身上(正常老化情況)?①骨鈣質流失 ②腎元減少 ③低血壓 ④視 網膜退化 ⑤脂肪肝
(A)①②③
(B)③④⑤
(C)①②④
(D)②③⑤
答案:
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統計:
A(20), B(10), C(1065), D(5), E(0) #2275368
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/04/04
#7332107
主軸 正常老化的生理變化判斷 核心...
(共 762 字,隱藏中)
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38 牛乳較母乳不容易被嬰兒吸收,是因牛乳中所含的何種蛋白質成分比例較高,不利於嬰兒吸收? (A)乳清蛋白(whey protein) (B)酪蛋白(casein) (C)乳白蛋白(lactoalbumin) (D)乳鐵蛋白(lactoferrin)
#2275369
39 具促鐵吸收飲料的指標成分為: (A)氯化鐵 (B)磷酸鐵 (C)甘胺酸亞鐵 (D)硫酸鐵
#2275370
40 含植物固醇植物油具調節血脂作用,是因為: (A)可以減少人體吸收膽固醇和膽汁 (B)妨礙膽汁的乳化作用 (C)抑制脂肪的分解作用 (D)降低膽汁的分泌量
#2275371
1 下列何者是細胞排放 CO2之機制? (A)促進性擴散(facilitated diffusion) (B)主動運輸(active transport) (C)同向運輸(cotransport) (D)單純性擴散(simple diffusion)
#2275372
2 臥床病人容易便秘,飲食中常添加纖維素幫助排便,下列敘述何者正確? (A)非水溶性纖維素具有親脂性,可增加直腸內糞便黏稠度 (B)非水溶性纖維素有利於大腸共生菌產生氣體,可增加氣體量 (C)纖維素被小腸酵素和共生菌分解後可刺激化學性受器 (D)纖維素無法被上皮細胞吸收,進入直腸並促使內肛括約肌放鬆
#2275373
3 下列何者是消化道吸收維生素 B12的方式? (A)在空腸以擴散作用吸收 (B)在迴腸以胞吞作用吸收 (C)需要胃的外在因子 (D)需要肝的乳化因子
#2275374
4 關於小腸吸收各種營養素進入上皮細胞的方式,下列敘述何者正確? (A)脂肪酸靠擴散作用 (B)單醣靠滲透作用 (C)胺基酸靠一級主動運輸 (D)纖維素靠胞飲作用
#2275375
5 有關呼吸性酸中毒(respiratory acidosis)的敘述,何者正確? (A)因呼吸系統二氧化碳排除比產生速度快所引起 (B)血中氫離子濃度下降所導致 (C)引起腎臟酸的排出降低 (D)腎臟碳酸氫根重吸收代償性增加
#2275376
6 正常人在缺水的狀態下,腎小管約可重吸收多少經由腎絲球濾出之水分?(A)66%(B) 75% (C) 88% (D) 99%以上
#2275377
7 腎臟髓質組織間的高張性(hypertonicity),除了由 Na+ 、K+ 、Cl-維持之外,主要尚有下列何者參與? (A)尿素 (B)鈣離子 (C)磷酸鹽 (D)重碳酸根離子
#2275378
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