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營養師(含公職營養師)◆營養學
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98年 - 98-1 專技高考_營養師:營養學#15981
> 試題詳解
38 下列何者含有較多反式脂肪酸(Trans-fatty acids)?
(A) Margarine
(B) Olive Oil
(C) Sesame Oil
(D) Peanut Oil
答案:
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統計:
A(432), B(36), C(20), D(44), E(0) #579989
詳解 (共 2 筆)
ERIC
B1 · 2016/01/06
#1234892
(A)奶油 (C)芝麻油 (D)花生油
7
0
全選項分析補充
B2 · 2026/09/29
#7518304
答案:A 二、選項逐條解析 (A) ...
(共 2218 字,隱藏中)
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39 下列有關 Cholesterol 之敘述,何者是錯誤的? (A)其在人體的代謝主要為合成 bile acids (B)人體可由 acetoacetic acid 合成之 (C)可在 liver 經 oxidation 代謝而產生 Energy (D)可在 liver 合成,其合成過程中需要 ATP
#579990
40 下列那二種營養素的攝取量,最能影響身體水的平衡?1 Minerals 2 Lipids 3 Proteins 4 Carbohydrate (A)13 (B)23 (C)34 (D)14
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1 “I am who I think you think who I am.”(我就是那種我想你是如何認為我是怎樣的人的那種人)是哪一位學者對「自我」概念的最佳寫照? (A)米德 (B)顧里 (C)馬斯洛 (D)佛洛伊德
#579992
2 小明每次出門前總要花上許多時間整理自己的頭髮,因而有「遲到大王」的綽號。這樣的行為是因青少年的何種心理狀況所造成的?(A)身體意象 (B)個人傳奇 (C)自我實現 (D)假想的觀眾
#579993
3 青少年會對心目中的英雄人物或歌星產生崇拜之情,原因是什麼呢? (A)認同與角色混淆的危機需要解決 (B)社會化的過程一定要崇拜偶像 (C)為了將社會我逐漸回歸到自然我 (D)爸媽的要求太高,無處抒發,以崇拜之情來抒解
#579994
4 即使是同卵雙生的兩個個體,如果讓他們分別在不同的社會環境成長,其發展出來的人格也可能大不相同。這說明了何項人格因素的影響力可能大於生理遺傳因素?(A)地理環境 (B)個別差異 (C)社會文化 (D)個人際遇
#579995
5 下列引語中,何者具有社會化的意涵?1.友直、友諒、友多聞 2.先天下之憂而憂,後天下之樂而樂 3.近朱者赤,近墨者黑 4.在家靠父母,出外靠朋友 5.人生自古誰無死,留取丹心照汗青,(A)123 (B)124 (C)135 (D)134
#579996
6 社會的成員之間彼此來往、交流的行為過程稱為:(A)社會化 (B)再社會化 (C)認同 (D)互動
#579997
7 學者將性騷擾分為五個等級:1.性挑逗;2.性別騷擾;3.性賄賂;4.性攻擊;5.性要脅。若依騷擾情節的輕重程度,下列排序何者正確。(A)21354 (B)12354 (C)13245 (D)23145
#579998
8 一般而言,一個人最早的人際關係是在什麼時候建立的?(A)兒童時期與家人的互動 (B)嬰兒期與主要照顧者的互動(C)青少年時期與同儕團體的互動(D)成年期與同事的互動
#579999
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