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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382
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38. 下列何者為常用可食性人工腸衣?
(A)塑膠腸衣
(B)膠原纖維蛋白腸衣
(C)纖維性腸衣
(D)豬腸。
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B1 · 2025/09/30
#6816605
題目解析 本題考查的是可食性人工腸衣的種...
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54. 下列何者為常用可食性人工腸衣?(A)膠原纖維蛋白腸衣(B)豬腸(C)纖維性腸衣(D)塑膠腸衣。
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9. 下列何者為常用可食性人工腸衣? (A)膠原纖維蛋白腸衣 (B)豬腸 (C)纖維性腸衣 (D)塑膠腸衣 。
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