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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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100年 - 100-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15761
> 試題詳解
39 有些酵素除蛋白質分子外尚須結合一有機化合物始能形成具有活性之完全酵素,此有機化合物稱為:
(A)脫輔基酶蛋白(apoenzyme)
(B)輔成基或輔酶(prosthetic group or coenzyme)
(C)金屬活化物(metal activator)
(D)調節物(modulator)
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統計:
A(58), B(574), C(31), D(116), E(0) #572902
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/06/23
#7417689
一、主軸 答案:B輔成基或輔酶 pro...
(共 2075 字,隱藏中)
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40 檸檬酸循環中會催化產生CO2之酵素為: (A)aconitase & succinate dehydrogenase (B)isocitrate dehydrogenase & α-ketoglutarate dehydrogenase complex (C)α-ketoglutarate dehydrogenase complex & succinate thiokinase (D)fumarase & succinate dehydrogenase
#572903
1 下列有關病歷常見縮寫字,何者說明錯誤? (A) nil:餵食 (B) P.O.(per os):經口 (C) N.P.O.:禁食 (D) a.c.:飯前
#572904
2 元素(monomeric)飲食配方不含下列何種營養素? (A)水解玉米澱粉(Hydrolyzed cornstarch) (B)多元不飽和脂肪酸 (C)纖維質 (D) Free amino acid
#572905
3 下列何者通常不是臨床上常用來做為營養篩檢的指標? (A) Medication change (B) Weight loss (C) Poor intake (D) Gastrointestinal symptoms
#572906
4 有關腸道營養支持併發症之敘述,下列何者錯誤? (A)鼻腸管灌食易造成病人肺內異物的吸入危險性 (B)給予含鎂制酸劑(Magnesium-containing antacids)易造成病人腹瀉 (C)給予含高纖維管灌配方易造成餵食管阻塞 (D)水分給予不夠易造成病人便秘
#572907
5 選擇腸道營養給予路徑須考慮下列何者?①使用腸道營養支持時間長短 ②發生肺內異物的吸入危險性 ③病患是否有水腫或脫水現象 ④病患新陳代謝是否正常 ⑤配方滲透壓 ⑥病患消化吸收功能完整性 (A)①②③⑤ (B)①②⑤⑥ (C)①③④⑤ (D)②④⑤⑥
#572908
6 有關管灌配方飲食的敘述,下列何者正確? (A)單素配方(Modular formula)只含某種或少數營養素,無法單獨使用 (B)自製天然食物混合攪拌的管灌食配方(Blended tube feeding formula)熱量密度較商業聚合配方高,適 用於限水病人 (C)高蛋白聚合配方,適用於長期管灌無併發症病人 (D)元素配方為基本營養素分子組成,滲透壓低,適用於重症頭部創傷病人
#572909
7 藥物所引起的營養不良最容易發生於: (A)急診室病患 (B)接受藥物長期治療之慢性疾病病患 (C)外科手術病患 (D)流行性感冒
#572910
8 以禁食的方式減重的人,最容易因水分喪失而導致下列何種狀況? (A)腹瀉 (B)尿毒 (C)血膽固醇降低 (D)血壓降低
#572911
9 下列何者在血中濃度增高時有抑制食慾之作用? (A) Ghrelin (B) Serotonin (C) Thyroxin (D) Neuropeptide Y
#572912
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