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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
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39. 盤飾用的蕃茄通常適用於______的菜餚上。
(A)紅燒
(B)燴
(C)蒸
(D)冷盤
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統計:
A(0), B(2), C(0), D(7), E(0) #3513555
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6671910
1. 題目解析: 這道題目考察盤飾用的蕃...
(共 452 字,隱藏中)
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