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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85199
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39. 鳳梨酥中的餡料完全用鳳梨作,纖維多口感粗糙,可由何種材料來代替
(A)冬瓜
(B)胡瓜
(C)西瓜
(D)絲瓜。
答案:
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統計:
A(7), B(0), C(0), D(0), E(0) #2285903
詳解 (共 2 筆)
Mina
B1 · 2021/08/25
#5038695
鳳梨酥中的餡料完全用鳳梨作,纖維多口感粗...
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/08
#7211644
你好!我是你的教學助手。這是一道關於「烘...
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