40 大蒜含有下列何種植物化學成分，具有免疫調節、降血脂、降血糖、降血壓及抗癌等保健效能？
(A)Indoles
(B)Catechins
(C)Organosulphides
(D)Saponins

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統計： A(133), B(57), C(611), D(124), E(0) #570004

詳解 (共 4 筆)

#1403839
有機硫化素（Organosulphides）：即大蒜精。
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1
#4339007

(A)Indoles  吲哚
(B)Catechins  兒茶酚胺
(C)Organosulphides  有機硫化素
(D)Saponins  皂素

9
1
#4186286
Saponins 皂素
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#7517913
答案：(C) 二、選項逐條解析 (A) ...
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