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國中技藝-農業職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：農業職群 351-405#138136
> 試題詳解
401. 芒果蒸熱處理不可超過
(A)30℃
(B)55℃
(C)75℃
(D)90℃。
答案：
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統計：
A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #3844470
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46. 芒果蒸熱處理不可超過(A)90℃(B)55℃(C)75℃(D)30℃。
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56. 芒果蒸熱處理不可超過(A)30℃(B)55℃(C)75℃(D)90℃。
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40. 芒果蒸熱處理不可超過(A)30℃(B)75℃(C)55℃(D)90℃。
#2662205
53. 芒果蒸熱處理不可超過 (A)30℃ (B)55℃ (C)75℃ (D)90℃
#3724622
56. 芒果蒸熱處理不可超過(A)30℃(B)55℃(C)75℃(D)90℃。
#736060
402. 何者為更年型果實？(A)荔枝(B)葡萄(C)楊桃(D)蓮霧。
#3844471
403. 馬鈴薯貯藏時缺氧，會發生何種生理障礙？(A)黑心(B)褐斑(C)水浸(D)底腐。
#3844472
404. 康乃馨花朵發生向內捲曲，其關鍵因素為(A)感染(B)乙烯造成老化(C)營養缺乏(D)粉蝨 咬傷。
#3844473
405. 蒜球適合之貯藏溫度為(A)5～10℃(B)15～20℃(C)20～25℃(D)30～35℃。
#3844474
1. 色彩明暗的程度稱為 (A)色相 (B)明度 (C)彩度 (D)色調
#3844475
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