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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68595
> 試題詳解
41. 利用「氣體調控」來保藏食品時,最常被調節的氣體種類有哪些?
(A)氧氣、氫氣、氮氣
(B)氧氣、氯氣、二氧化碳
(C)二氧化碳、氫氣、氮氣
(D)氧氣、二氧化碳、氮氣
答案:
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統計:
A(8), B(7), C(42), D(184), E(0) #1779469
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/21
私人筆記#7452521
未解鎖
利用「氣體調控」(又稱氣調包裝)來保藏食...
(共 498 字,隱藏中)
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