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統測◆17餐旅群◆觀光餐旅業導論
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113年 - 113 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):觀光餐旅業導論#119937
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41. 好好蛋糕公司專精製作低價大眾化的鮮奶油蛋糕,並致力於大量製作、提高生產效率及降低成本。好好蛋糕公司設定的行銷營運方式,最接近哪一種行銷導向?
(A) marketing oriented
(B) production oriented
(C) product oriented
(D) social marketing oriented
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統計:
A(8), B(25), C(15), D(7), E(0) #3239819
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/24
#6961263
題目解析 在這道題目中,「好好蛋糕公司...
(共 929 字,隱藏中)
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42. 小庭與家人用餐的餐廳採單一價格吃到飽方式,並由顧客自行取用餐食,此餐廳的服務方式為下列何者? (A) buffet service (B) catering service (C) counter service (D) drive –through
#3239820
43. 關於目前臺灣觀光餐旅業的現況與趨勢,下列敘述何者正確? (A) 異國風味餐廳日漸減少 (B) 餐旅業的薪資結構普遍偏低 (C) 已有完善低碳旅行社認證制度 (D) 導遊考試主管機關為考選部
#3239821
44. 該網紅當天投宿的是下列哪一種旅館? (A) apartment hotel (B) parador (C) villa (D) youth hostel
#3239822
45. 旅行社對此歐洲行程是採用下列哪一種訂價策略? (A) 畸零 (B) 差別 (C) 滲透 (D) 便利
#3239823
46. 高雄市觀光局查獲8家業者哄抬房價,其懲罰標準較有可能是高於下列哪一種公開價格? (A) complimentary (B) contract rate (C) flat rate (D) rack rate
#3239824
47. 從上述世界巡迴演唱會的地區,依國際航空運輸協會 ( IATA ) 三大飛航交通運輸區域的定義,下列何者正確? (A) 從巴西到秘魯是TC1→TC2 (B) 從墨西哥到德國柏林是TC3→TC2 (C) 從臺灣高雄到澳洲伯斯是TC3→TC1 (D) 從英國到哥斯大黎加是TC2→TC1
#3239825
48. 優惠 ① 主要目的為鼓勵大眾響應節能減碳,此反映 85 飯店相當重視下列哪一個層面的職場道德及倫理? (A) 飯店投資者 (B) 同業 (C) 員工 (D) 社會
#3239826
49. 優惠②運用到下列何種銷售方式? (A) bundle selling (B) cross selling (C) down selling (D) up selling
#3239827
50. 文宣中除了①、②的優惠內容外,「優惠房型,數量有限,及早預約享優惠」此說明最能反映下列哪一種旅館業的特性? (A) synthesis (B) restless (C) rigidity (D) variability
#3239828
1. 某雜誌採訪 RAW 餐廳江振誠主廚的專欄文中提到:「江振誠主廚建議,客人不要預設用餐體驗,到了用餐現場應打開五感,完全投入體驗,讓自己有獨特的領悟。並指出有一名顧客在自己臉書中分享他在 RAW 用餐的食記,點出了 RAW 的香氣、 音樂、餐廳的氣氛及優雅的服務…等等,使他有滿滿的收穫。」江振誠主廚提到的五感,以及顧客分享的內容,屬於哪一項餐飲商品? (A) explicit services (B) facilitating goods (C) implicit services (D) supporting facilities
#3239829
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