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教甄◆家庭教育(家政科)
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95年 - 95學年度中區縣市政府教師甄選策略聯盟國中家政科試題#5261
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42. 膽固醇中,當高密度膽固醇(HDL)值高於低密度膽固醇(LDL)時可以減低罹患冠狀動脈心臟疾病的機率,那麼大量食用下列哪項食品易增加LDL?
(A)豬油
(B)地瓜葉
(C)蘋果
(D)豆腐。
答案:
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統計:
A(111), B(20), C(0), D(2), E(0) #216002
詳解 (共 2 筆)
Ruby Yen
B1 · 2011/07/17
#200694
LDL是不好的膽固醇所以應該是
1豬油吧
1
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【站僕】摩檸Morning.
B2 · 2015/02/28
#999685
原本答案為D,修改為A
(共 13 字,隱藏中)
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43. 2006年4月初南部民眾發生食用大型珊瑚礁魚類「黃金鯛」後,產生上吐下瀉、口腔及手腳末端神經發麻的中毒現象,導致此食物中毒事件的元兇為:(A)雪卡毒素 (B)金黃葡萄球菌 (C)大腸桿菌 (D)沙門氏菌。
#216003
44. 幼兒拿掃把當馬騎,披浴巾假裝是超人,這類遊戲行為係屬於:(A)象徵性遊戲 (B)建構遊戲 (C)感覺遊戲 (D)規則性遊戲。
#216004
45. 角色取替能力(perspective-taking ability)是個體發展過程中一項非常重要的能力,這種能力是如何獲得的?(A)與利他社會行為有關,可經由角色訓練方式提昇(B)是智能不足兒童特有的能力,智能正常者不可能擁有(C)是與生俱來的本能,無法在後天獲得(D)是創造性思考的要素,透過訓練的效果有限。
#216005
46. 下列何者表示兒童有性別恆定的概念?(A)女孩學媽媽擦塗口紅與穿高跟鞋(B)依所穿的的衣服來判斷對方是男生或女生(C)以性器官作為判斷男、女生的依據 (D)男孩學習梳理爸爸髮型和說話的語氣。
#216006
47. 苯酮尿症患者不宜食用下列何種人工甘味劑?(A)甜精 (B)山梨醇 (C)醋磺內酯鉀 4(D)阿斯巴甜。
#216007
48. 下列有關西餐的使用禮儀,何者錯誤?(A)刀叉平行擺放在盤子中間,表示用餐完畢(B)開胃菜算是一道菜,必須使用刀叉(C)餐具的使用以由內向外使用為原則 (D)優勢手為右手的人,取右上方的水杯,左上方的麵包。
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49. 戚風蛋糕、天使蛋糕等乳沫類蛋糕都是利用蛋白的(A)起泡性 (B)乳化性 (C)熱凝固性 (D)催化性 而製成。
#216009
41.下列關於食物中毒的敘述何者不正確?(A)一般食物中毒的症狀常發生在食後一小時之內(B)毒素型食物中毒除嘔吐、腹痛外會有呼吸困難、四肢抽筋之現象(C)腸炎弧菌所引起的食物中毒,常發生在未經加熱之生冷海產食物(D)食用河豚中毒,其毒素來源係屬天然毒素。
#216010
1. 地方政府設立教育審議委員會,其法源依據為何? (A) 教師法 (B) 教育基本法 (C) 國民教育法 (D) 地方制度法。
#216013
2. 請問下列哪一個學習目標不屬於社會學習領域的範疇? (A) 觀察並比較不同人生階段的異同 (B) 說明人口空間分佈的差異及人口遷移的原因與結果 (C) 蒐集人類社會中的各種藝術形式,並能進行美感的欣賞、溝通與表達 (D) 瞭解住家與學校附近環境的變遷
#216014
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