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技檢◆西餐烹調-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048
> 試題詳解
42. 下列蔬菜同樣重量時,何者鈣質含量最多?
(A)菠菜
(B)莧菜
(C)高麗菜
(D)胡蘿蔔
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3569354
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/17
#6745215
1. 題目解析 題目要求比較四種蔬菜在相...
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