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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131102
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43. 煮麵槽或鍋的材質宜選用
(A)銅
(B)生鐵
(C)不鏽鋼
(D)鋁。
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詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6756819
題目解析 這道題目考查的是煮麵槽或鍋的材...
(共 756 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/09/20
#6756822
1. 題目解析 此題目主要考察的是煮麵槽...
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