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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#113056
> 試題詳解
43. 正確的手部消毒酒精的濃度為
(A)80-90%
(B)70-75%
(C)50-60%
(D)90-100%。
答案:
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統計:
A(1), B(41), C(0), D(0), E(0) #3058944
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
#7109058
1. 題目解析 這道題目考察的是對手部消...
(共 835 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/17
#7109059
1. 題目解析 這道題目主要考查手部消毒...
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9. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)90-100%(B)80-90%(C)70-75%(D)50-60%。
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56. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)80-90%(B)50-60%(C)90-100%(D)70-75%。
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9.正確的手部消毒酒精的濃度為(A)90-100%(B)80-90%(C)70-75%(D)50-60%。
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13. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)50-60%(B)70-75%(C)80-90%(D)90-100%。
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74. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)80-90%(B)50-60%(C)90-100%(D)70-75%。
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50. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)80-90%(B)70-75%(C)90-100%(D)50-60%。
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70. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)80-90%(B)70-75%(C)50-60%(D)90-100%。
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60. 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)70-75%(B)90-100%(C)50-60%(D)80-90%。
#2297048
44. 下列食物何種較易受污染或變質造成食物中毒?(A)水果(B)汽水(C)沙拉(D)五穀類。
#3058945
45. 下列何者是正確的洗手方式(A)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部(B)使用清水沖一沖雙手即可,不需特別使用洗手乳(C)洗手後用圍裙將手部擦乾(D)慣用手有洗就好,另一隻手可以忽略。
#3058946
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