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91年 - 91 二技統測_動物類(一)_專業科目(二):家畜營養學#144849
> 試題詳解
44. 雞缺乏維生素E會出現何種症狀?
(A) 滲出性素質
(B) 捲爪症
(C) 滑腱症
(D) 多發性神經炎
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45. 滅鼠靈(warfrin)是一種會與下列何種維生素產生拮抗作用的殺老鼠藥? (A) 維生素A (B) 維生素K (C) 維生素B12 (D) 維生素B1
#4038333
46. 下列有關鐵的敘述,何者正確? (A) 哺乳仔豬容易有缺鐵性貧血,只要在母豬飼料中添加鐵即可防止 (B) 血粉中含豐富的鐵,其利用率很高 (C) 鐵是血紅素中的重要元素,缺鐵會造成小紅血球貧血症 (D) 過量的鐵可以由尿中代謝排出,因此沒有毒性
#4038334
47. 多吃生蛋白容易造成何種維生素缺乏? (A) 維生素K (B) 維生素A (C) 維生素B2 (D) 生物素
#4038335
48. 為了避免過量的銅排出於糞便中造成對環境的污染,目前在肉豬飼料中對銅含量的規定,何者正確? (A) 不超過5 ppm (B) 不超過35 ppm (C) 不超過150 ppm (D) 不超過250 ppm
#4038336
49. 下列營養素中,何者與動物貧血無關? (A) 鐵 (B) 銅 (C) 錳 (D) 鈷
#4038337
50. 攝食過量容易出現中毒症狀的維生素為: (A) 維生素A (B) 維生素C (C) 維生素B1 (D) 維生素B2
#4038338
1. 魷魚的血液顏色呈青色,乃因血液中的血色素含有下列何種元素造成? (A) 鐵 (B) 鎂 (C) 銅 (D) 鈣
#4038339
2. 下列那一種漁法屬於直接漁法? (A) 威嚇漁法 (B) 誘導漁法 (C) 陷阱漁法 (D) 罹網漁法
#4038340
3. 下列養殖魚種,何者目前仍無法人工大量繁殖種苗,所需種苗須採自天然水域? (A) 虱目魚 (B) 鰻魚 (C) 海鱺 (D) 香魚
#4038341
4. 下列食用貝類中,適合棲息之水域鹽分量,以何者最高? (A) 牡蠣 (B) 文蛤 (C) 九孔 (D) 綠殼菜蛤
#4038342
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