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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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102年 - 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15714
> 試題詳解
45. 澱粉糖的澱粉水解程度(DE)何者最高?
(A) 結晶葡萄糖
(B) 固體葡萄糖
(C) 精製葡萄糖
(D) 高糖分麥芽糖
答案:
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統計:
A(324), B(24), C(90), D(72), E(0) #571618
詳解 (共 1 筆)
RainyMoon
B1 · 2017/04/21
#2146021
(A) 結晶葡萄糖: D.E. 99.8...
(共 91 字,隱藏中)
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