阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-乙級
>
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600 飲料調製#131673
> 試題詳解
46. 標準 Boston Shaker 其內杯容量多為?
(A)30cl
(B)50 ml
(C)50 cl
(D)30 ml
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #3603838
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/09
#6865276
1. 題目解析 本題詢問的是標準 Bos...
(共 803 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
6. 標準 Boston Shaker 其內杯容量多為?(A)50 ml(B)50 cl(C)30 ml(D)30cl。
#1169542
6. 標準 Boston Shaker 其內杯容量多為? (A)50 ml (B)50 cl (C)30 ml (D)30cl
#3786186
47. 因人類活動導致「哪些營養物」過量排入海洋,造成沿海赤潮頻繁發生,破壞了紅樹林、珊瑚礁、海草,亦使魚蝦銳減,漁業損失慘重? (A)氮及氯 (B)碳及磷 (C)氮及磷 (D)氯及鎂
#3603839
48. 研究顯示,與罹患癌症最相關的飲食因子為 (A)每日「豆、魚、蛋、肉」類攝取份量不足 (B)反式脂肪酸攝食量超過建議量 (C)每日蔬、果攝取份量不足 (D)常常不吃早餐,卻有吃宵夜的習慣
#3603840
49. 下列哪一種 Tequila 在釀造時,可以加入檸檬、甘蔗等其他材料加以調味? (A)Reposado (B)Añejo (C)Joven (D)Blanco
#3603841
50. 職業安全衛生法所稱有母性健康危害之虞之工作,不包括下列何種工作型態? (A)駕駛運輸車輛 (B)長時間站立姿勢作業 (C)人力提舉、搬運及推拉重物 (D)輪班及夜間工作
#3603842
51. 顧客點一杯 Gin Tonic,調酒員在沒有特殊促銷條件下,應使用 (A)Beefeater (B)Tanqueray (C)House Brand (D)Bombay
#3603843
52. 以下有關葡萄酒產區敘述何者正確? (A)Alsace 是德國白酒的著名產區 (B)Napa Valley 為智利著名葡萄酒產區 (C)法國 Sauternes 地區以甜紅酒著稱,乃因其氣候適合貴腐霉生長 (D)法國的 Chablis 主要是以生產不甜白酒為主
#3603844
53. 以下哪項工作不是飲務經理的主要工作? (A)製作年度預算報告 (B)培訓調酒員與服務人員 (C)資源回收與分類 (D)制定酒單價格與營運目標
#3603845
54. 下列何者不是酒類飲料盤存的目的? (A)防止酒類的失竊 (B)確定酒類存貨出入的流動率 (C)了解常用酒類的特性 (D)查明銷售流量不高的酒類及飲料以便做適當的處理
#3603846
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 03:現場管理 51-100(2026/01/08 更新)#136583
2026 年 · #136583
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 03:現場管理 1-50(2026/01/08 更新)#136582
2026 年 · #136582
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
2026 年 · #136581
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 51-100(2026/01/08 更新)#136580
2026 年 · #136580
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 1-50(2026/01/08 更新)#136579
2026 年 · #136579
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 51-74(2026/01/08 更新)#136578
2026 年 · #136578
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 1-50(2026/01/08 更新)#136577
2026 年 · #136577
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600 飲料調製#131673
2024 年 · #131673
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600飲料調製#105062
2021 年 · #105062
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600飲料調製#93398
2020 年 · #93398