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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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無年度 - 餐旅概論題庫-5#7366
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465. 在一般國際觀光旅館的組織架構下,哪個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作?
(A)服務中心
(B)房務部門
(C)採購部門
(D)財務部門
答案:
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統計:
A(7), B(99), C(5), D(3), E(0) #319009
詳解 (共 1 筆)
無題
B1 · 2025/05/12
#6416079
房務部設有公清組與布巾房,前者負責公共區...
(共 48 字,隱藏中)
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32. 在一般國際觀光旅館的組織架構下,哪個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的 清潔等工作? (A) 服務中心 (B) 房務部門 (C) 採購部門 (D) 財務部門
#318487
70. 在國際觀光旅館的組織架構下,那個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作?(A) 服務中心(B)房務部門(C)採購部門(D)出納部門。
#2090888
78. 在國際觀光旅館的組織架構下,那個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作?(A)房務部門(B)出納部門(C)採購部門(D)服務中心。
#1908069
67. 在國際觀光旅館的組織架構下,那個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作? (A)房務部門 (B)出納部門 (C)採購部門 (D)服務中心 。
#3796758
466. 下列何者不屬於房務部的組織? (A)服務中心 (B)洗衣組 (C)清潔組 (D)房務組
#319010
467. 旅館的前場(檯)區域(Front of the House)不包含 (A)餐廳 (B)客房櫃檯 (C)財務部 (D)吧檯
#319011
468. 簽帳單(IOU)是指下列哪一種付款方式? (A)房客離店時自行付現 (B)房客離店時以信用卡結清消費 (C)由訂房公司於房客離店時付現 (D)公司或外客掛帳
#319012
469. 合約公司訂房後預付款或訂金之付款方式多是 (A)透過本地旅行社 (B)轉公司帳 (C)員工掛帳 (D)由預定住客付現
#319013
470. 客房內,歡迎函、歡迎卡一般由誰其名? (A)值班經理 (B)客務部經理 (C)總經理 (D)副總經理
#319014
471. 下列何者屬於Night Auditor的工作內容? (A)查看前晚的住房率 (B)登記晚班尚未登記的帳目 (C)查看當天的住房與退房狀況 (D)查看前晚的房間平均收入
#319015
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