47.依優良農產品蛋品項目驗證基準規定，液蛋之檢驗項目不包括下列何者？
(A)黴菌及酵母菌
(B)大腸桿菌群
(C)沙氏桿菌
(D)彎曲桿菌

答案：登入後查看
統計： A(435), B(42), C(32), D(415), E(0) #3279417

詳解 (共 6 筆)

#6482725
彎曲桿菌比較常出現在受汙染的生乳和雞肉，...
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#6543900

一旦殺生倒大楣


一旦：液蛋

殺：沙門氏菌
生：生菌數
大：大腸桿菌群
楣：黴菌、酵母菌

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同場加映：摘荔枝（台語）

摘（挽）：彎曲桿菌
荔：奶（生乳）
枝：雞肉
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#6174010


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#7339315
115/7月新法規修正後版本

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#6512401
蛋類

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#7433491

50.下列引起人的食物中毒之病原菌中，何者多屬由雞屠體而來？

(A) 葡萄球菌

(B) 沙門氏菌

(C) 彎曲桿菌

(D) 李氏菌

 

獸醫公共衛生學#1900

 -99年 - 99-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#24284

答案：C

 

順便背豬的

 

13.小腸結腸耶氏菌（Yersinia enterocolitica）引起的腸炎，其病原株之主要儲菌宿主為下列何 者？

(A) 兩棲類動物

(B) 爬蟲類動物

(C) 水產類動物

(D) 豬隻

 

獸醫公共衛生學#1900

 -104年 - 104-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#21867

答案：D

37.下列何種細菌以豬為最常見之宿主，容易引起人類感染型食物中毒？

(A) Clostridium botulinum

(B) Yersinia enterocolitica

(C) Listeria monocytogenes

(D) Bacillus cereus

 

獸醫公共衛生學#1900

 -109年 - 109-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#82790

答案：B

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