47. 粉餅壓縮過程中為防止碎裂並增加使用質感，可添加下列何種油脂當作黏結劑？ (A) 十四酸異丙酯 (B) 橄欖油 (C) 微晶蠟 (D) 油酸

5. 下列有關酮體( ketone bodies )的敘述，何者正確？ (A) 酮酸血症( ketoacidosis )是膽固醇代謝異常所致 (B) 其代謝途徑是丙酮( acetone )經由酵素代謝為乙醯乙酸( acetoacetic acid )而排泄 (C) 因為酮體很穩定，故檢體可以放置室溫 24 小時待測 (D) 硝基普魯士鈉( sodium nitroprusside )反應，無法檢測尿液 β-羥丁酸( β-hydroxybutyric acid )