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技檢◆飲料調製-丙級
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110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:20600飲料調製#103970
> 試題詳解
47. 以下何者為芒果的盛產季節?
(A)夏
(B)秋
(C)春
(D)冬。
答案:
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統計:
A(82), B(4), C(3), D(0), E(0) #2807402
詳解 (共 1 筆)
我什麼都不知道呀呀呀
B1 · 2023/08/26
#5919769
芒果是夏季盛產的水果,台灣芒果品種眾多且...
(共 62 字,隱藏中)
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52. 生魚片之衛生標準,何者正確(A)揮發性鹽基態氮(VBN ):15 g/100g 以上(B)大腸桿菌群(Coliform): 陰性(C)總生菌數:100,000 CFU/g 以下(D)「大腸桿菌((E) coli)」:1,000 MPN/g 以下。
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