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技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
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108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13203 水產食品加工-燻製品類#80378
> 試題詳解
47. 煉製品中過氧化氫(雙氧水)之含量為
(A)無規定
(B)可多可少
(C)少許量
(D)不得殘留。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #2098666
詳解 (共 1 筆)
JOE
B1 · 2022/05/01
#5438935
根據衛生福利部食品藥物管理署對於食品添加...
(共 78 字,隱藏中)
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