48. 屠宰場實施「危害分析及重要管制點」（Hazard Analysis and Critical Control Point）管理 系統有七個原則，下列何者不包含在內？
(A) 成立 HACCP 小組
(B) 危害分析
(C) 判定製程中之重要控制點
(D) 建立控制界限

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統計： A(234), B(15), C(40), D(111), E(0) #896659

詳解 (共 4 筆)

#1565591
1.危害分析2.判定重要管制點3.建立管...
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#4934928
屠宰場HACCP之內容包括： (1)成...
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#4145525
成立 HACCP 小組屬於HACCP 的...
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#7423113

知道這個能幹嘛。。。

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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2404029
未解鎖
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