5. 澱粉在代謝的過程中，不論是發酵成酒精或是在人體內消化，都會先水解成下列何種物質？ (A) 乳糖 (B) 果糖 (C) 甘露糖 (D) 葡萄糖

13. 鋁離子\((\frac{26}{13}\text{Al}^{2+})\)中含有 x 個質子，y 個中子，z 個電子；硫離子( 16 S )中含有 a 個質子，b 個中子，c 個電子；則下列敘述，何者正確？ (A) x + y + z = 39 (B) a + b + c = 48 (C) x + y + z + a + b + c = 87 (D) x + y + z ＞ a + b + c