50.下列那些維生素參與丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）催化的反應？①B₁ ②B₂ ③niacin ④folate ⑤pantothenate ⑥B₆ ⑦lipoic acid
(A)①③④⑤⑥
(B)②③⑤⑥⑦
(C)①②④⑤⑦
(D)①②③⑤⑦

這題考的是「丙酮酸去氫酶複合體（Pyruvate Dehydrogenase Complex, PDH）」的組成。這個複合體是連結醣解作用（Glycolysis）與檸檬酸循環（TCA Cycle）的橋樑，是代謝生化中極重要的考點。

正確答案為 (D) ①②③⑤⑦。

? 解析：PDH 複合體的五大核心輔酶

PDH 複合體需要五種特殊的輔酶（由四種維生素組成），缺一不可：

1. ① 維生素 B1（硫胺素，Thiamine） $\rightarrow$ 以 TPP 形式，負責 decarboxylation（脫羧反應）。

2. ② 維生素 B2（核黃素，Riboflavin） $\rightarrow$ 以 FAD 形式，負責電子傳遞。

3. ③ Niacin（菸鹼酸，維生素 B3） $\rightarrow$ 以 NAD⁺ 形式，負責接受電子。

4. ⑤ Pantothenate（泛酸，維生素 B5） $\rightarrow$ 組成 CoA，負責攜帶乙醯基。

5. ⑦ Lipoic acid（硫辛酸） $\rightarrow$ 負責轉移乙醯基與氧化。

• 排除選項：

  • ④ Folate (葉酸)：主要參與單碳單位的轉移，不參與 PDH 反應。

  • ⑥ B6：主要參與轉胺基與脫羧反應（胺基酸代謝），不參與 PDH 反應。

? 記憶口訣：【PDH 五大金剛】

「B1、B2、B3、B5，硫辛酸來湊五。連結醣類到循環，PDH 複合體這五虎。」

• B1-B3-B5：連續的三個維生素。

• B2：核黃素（FAD）。

• 硫辛酸 (Lipoic acid)：PDH 的獨家標配。

? 考場防錯心法：

• 考試陷阱：考題常把 B6 (PLP) 或 葉酸 放進去混淆。記住：PDH 是「能量代謝中心」，它需要的是負責「氧化還原」與「乙醯基轉移」的維生素，而 B6 是負責「胺基酸代謝」的，兩者領域不同，請務必分開記憶。